撤离餐厅布草前的分类工作

     餐厅布草的分类也是需要讲究的，很多地方的餐厅收台员为了避免客人看见清洁台面的卫生🧛🏽‍♀️，济南意昂5布草直接将桌布把整个桌面的碗筷及脏的纸巾等杂物一起捆绑拿走，在后台操作时将桌布摊放在油污的地面，再检出各类碗筷杂物🧑🏼‍🚀，这种方式不仅仅将容器内剩余的油污全数弄脏在桌布上，也导致了碗碟的瓷器容易破损🧖🏽‍♀️🐆。
     很多意昂5面对布草清洁问题总觉得是洗衣厂的问题✴️，这种结论是不客观的，如果意昂5平台详细了解了布草流转过程中的各个环节👇🏻，就会发现如果客房布草和餐厅布草未分类洗涤。
    直接将餐厅布草和客房布草混合投入水洗机里面😘，餐厅布草的油污🔳、色素🦈、汁渍等污渍渗透到客房布草中，导致了交叉污染🫲，原本清洁的客房布草产生了新的污渍也是布草难以洗净的一个原因。
      在后续清理过程中💃🏼，用破损报废的餐厅方巾及餐巾擦拭桌面🍖，严禁用桌布直接清洁，避免玻璃转台上的油污沾在桌布上🧑🏼‍🎓。
      最后一道工序是撤离桌布，允许桌面的纸巾、牙签👩🏻‍🎓、及剩余的杂物通过桌布包走🪚，在后台操作时抖动桌布，此类无油污的杂物一次性跌落后清理干净，桌布上剩余的油污较少，洗衣房的清洁程序同时降低👩🏼‍⚕️，也避免了经常性采用强洗对桌布的损耗👴🏽。